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高原の春は遅く、貯蔵根菜と芽吹いた菜花、ハウスで寒さに耐えたサラダ野菜と、日が長くなって来るに従って咲く美しい花がメインの時期です。 根菜はピクルスや浅漬に。 菜花はお浸しや油炒めに。 サラダ葉物とエディブルフラワーは食卓の彩りに。 この世界の片隅に。 すずさんが食卓に採ってきた同じお花も入るかもしれません。
